سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان قم ، در پی دریافت شکایت یکی از شهروندان از طریق سامانه تلفنی ۱۵۱۲ مبنی بر استشمام بوی نامطبوع در مرغ و گوشت بسته‌بندی شده خریداری شده از یکی از فروشگاه‌های زنجیره‌ای سطح شهر ، تیم نظارت بر بهداشت عمومی دامپزشکی قم بلافاصله اقدامات کنترلی را آغاز کرد.براساس بررسی‌های کارشناسی ، ۳۰۰ کیلوگرم مرغ و گوشت فاسد در بازرسی‌های میدانی شناسایی و با همکاری مسئولان شرکت بسته‌بندی و مدیریت فروشگاه مربوطه، ضبط و معدوم‌سازی شد.آقای محسن حسینی ، مسئول واحد نظارت بر بهداشت عمومی دامپزشکی شهرستان قم ، دلیل فساد این محصولات را عدم رعایت زنجیره سرد در نقل و انتقال محموله اعلام کرد و تأکید نمود: رعایت استانداردهای حمل و نگهداری مواد پروتئینی ، به‌ ویژه در فصول گرم سال، از سوی شرکت‌های پخش و فروشگاه‌ها ضروری است و هرگونه تخلف در این زمینه با جدیت پیگیری می‌شود. وی همچنین به شهروندان توصیه کرد : به محض خرید محصولات پروتئینی مانند مرغ و گوشت، آن‌ها را بلافاصله به یخچال منتقل کنند تا از فساد زودهنگام جلوگیری شود. عدم رعایت این مسئله حتی در صورت سلامت محصول در زمان خرید ، می‌تواند منجر به رشد باکتری‌ها و بروز خطرات بهداشتی شود.آقای حسینی در پایان از همکاری مردم در گزارش‌ دهی موارد مشکوک قدردانی کرد و یادآور شد : شهروندان می‌توانند هرگونه تخلف یا نارضایتی از فرآورده‌های خام دامی را از طریق سامانه تلفنی ۱۵۱۲ یا سایر راه‌های ارتباطی اداره دامپزشکی اطلاع دهند تا در اسرع وقت به آن رسیدگی شود.