برای اولین باردراستان قم انجام گرفت:
عرضه گوشت بسته بندی درفروشگاههای بزرگ وزنجیره ای درقم
درراستای ارتقاءبهداشت عمومی وسلامت جامعه واجرای دستورالعمل های سازمان دامپزشکی کشور،اداهر کل دامپزشکی استان قم نسبت به اجرای ممنوعیت عرضه گوشت فله درفروشگاههای بزرگ وزنجیره ای اقدام نموده است.
این اداره کل ازابتدای سال جاری نسبت به تذکرات واخطارهای قانونی به غرفه های فروشگاههای یادشده ومعرفی به مراجع قانونی اقدام وازشهریورماه جاری کلیه فروشگاههای بزرگ وزنجیره ای دراستان نسبت به اجرا نمودن عرضه گوشت قرمز بصورت بسته بندی اقدام نموده اند.
ازمزایای عرضه گوشت قرمز بصورت بسته بندی میتوان به نکات ذیل اشاره نمود:
1- جلوگیری ازایجادآلودگی درمحیط فروشگاه
2- کنترل ونظارت دقیق تربرنحوه توزیع،عرضه ورعایت زنجیره سرد نگهداری
3- عرضه گوشت بامشخصات کامل مندرج برروی آن(تاریخ تولیدوانقضاء،مشخصات کارگاه بسته بندی و...
4- جلوگیری ازآلودگی میکربی ،شیمیایی و...گوشت درطول مدت حمل ونقل،نگهداری وعرضه
5- حفظ تامین بهداشت عمومی باکیفیت بهداشتی گوشت عرضه شده
این اداره کل ازابتدای سال جاری نسبت به تذکرات واخطارهای قانونی به غرفه های فروشگاههای یادشده ومعرفی به مراجع قانونی اقدام وازشهریورماه جاری کلیه فروشگاههای بزرگ وزنجیره ای دراستان نسبت به اجرا نمودن عرضه گوشت قرمز بصورت بسته بندی اقدام نموده اند.
ازمزایای عرضه گوشت قرمز بصورت بسته بندی میتوان به نکات ذیل اشاره نمود:
1- جلوگیری ازایجادآلودگی درمحیط فروشگاه
2- کنترل ونظارت دقیق تربرنحوه توزیع،عرضه ورعایت زنجیره سرد نگهداری
3- عرضه گوشت بامشخصات کامل مندرج برروی آن(تاریخ تولیدوانقضاء،مشخصات کارگاه بسته بندی و...
4- جلوگیری ازآلودگی میکربی ،شیمیایی و...گوشت درطول مدت حمل ونقل،نگهداری وعرضه
5- حفظ تامین بهداشت عمومی باکیفیت بهداشتی گوشت عرضه شده
نظر دهید