اداره کل دامپزشکی استان قم

به گزارش روابط عمومی دامپزشکی استان قم: مسئول واحد نظارت بر بهداشت عمومی اداره دامپزشکی شهرستان قم از کشف و معدوم سازی مقدار 2272 کیلوگرم اسکلت و پوست مرغ، 4048 کیلوگرم خمیر اسکلت مرغ و 505 کیلوگرم انواع فرآورده های خام دامی فاسد و غیر مجاز از سه خودرو و سه کارخانه فرآورده های گوشتی در محل شهرک شکوهیه و 68 واحد عرضه در شهر قم در طی بهمن ماه خبر داد.

دکتر امیر حسین مقیمی  اعلام کرد: خمیر اسکلت مرغ و اسکلت و ضایعات پوست مرغ کشف شده فاقد هویت و مشخصات قانونی بوده و با توجه به نوع بسته بندی، به منظور مصرف خوراکی حمل می گردیده و به علت غیر بهداشتی و غیر قابل مصرف بودن معدوم گردیده است و تعداد 9 نفر از متخلفین که اقدام به عرضه یا استفاده از فرآورده های خام دامی غیر بهداشتی نموده اند به دستگاه قضایی معرفی شده اند.

ایشان در ادامه افزودند: بازرسی بهداشتی به منظور تامین سلامت مصرف کنندگان فرآورده های خام دامی از مهمترین وظایف ذاتی ادارات دامپزشکی بوده و در همین راستا کارشناسان اداره دامپزشکی شهرستان قم با انجام بازدیدهای سرزده و دوره ای از مراکز عرضه، فروشگاه ها، سردخانه ها، خودروهای حمل فرآورده های خام دامی، مراکز طبخ مواد غذایی، کشتارگاه ها و مراکز وابسته، مراکز بسته بندی و کارخانه های فرآورده های گوشتی بر روند تولید، نگهداری و عرضه فرآورده های خام دامی نظارت کامل دارند.

دکترمقیمی  در پایان از شهروندان قمی تقاضا نمود تا در زمان خرید فراورده های خام دامی، به برچسب محصول که شامل تاریخ تولید، انقضاء، کد پروانه بهره برداری محصول و شرایط نگهداری می باشد، توجه ویژه داشته باشند و در صورت مشاهده تخلف بهداشتی، با شماره 1512 تماس حاصل نموده تا اقدامات لازم به عمل آید.