سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش ایرنا، چند سالی است كه ماهی قرمز جزیی از سفره عید ایرانیان شده است و از چند هفته مانده به سال جدید فروش این ماهی در میادین شهر به صورت های مختلف از درون تشت گرفته تا تنگ های بزرگ آغاز می شود.



علاقه به نگهداری این نوع ماهی، باعث شده تا بسیاری از مردم غافل از مسائل بهداشتی مرتبط با این موجود آبزی، آن را از هر فروشنده غیرمتخصص، و نه فقط برای سفره های هفت سین، بلكه شاید برای بازی و سرگرمی بچه ها، خریداری كنند.



برخلاف آنچه كه تصور می شود، بسیاری از مردم كشورمان، اطلاعات شان در مورد این حیوان بسیار مختصر است و بعضا دارای اطلاعاتی غلط هستند.



متاسفانه سالانه میلیون ها ماهی قرمز به دلیل عدم آشنایی مردم با نحوه نگهداری و مراقبت و یا نگهداری در شرایط غیربهداشتی از بین می رود.



ماهی قرمز (نام علمی ˈCarassius auratus auratusˈ)، كه به نام های ماهی طلایی، ماهی گلی، ماهی حوض نیز خوانده می شود، گونه ای ماهی از خانواده كپور ماهیان است، نژادش چینی است و در صورتی كه در شرایط كاملا بهداشتی نگهداری شود، می تواند تا یك سال و شاید هم بیشتر عمر كند.



میانگین طول ماهی های قرمز 18 سانتی متر است و اغلب وزنی نزدیك به 197 تا 200 گرم دارند.



در قرن 17 این ماهی به عنوان ماهی تزیینی وارد اروپا شد و از آن هنگام پرورش این ماهی در ایتالیا، جنوب فرانسه و پرتغال معمول شده است. به علاوه این ماهی به طور وحشی نیز در رودخانه های جنوب اروپا پراكنده شده و انتشار یافته است.



در ایران نیز این ماهی در حوضه های دریای خزر، دریاچه ارومیه، هامون و رودخانه كارون یافت می شود.



رییس اداره مبارزه با بیماری های طیور و آبزیان اداره كل دامپزشكی قم روز شنبه در این زمینه به خبرنگار ایرنا، گفت: ماهی قرمز باید در شرایط كاملا بهداشتی نگهداری و از مراكز معتبر كه تحت نظارت دامپزشكی است، خریداری شود.



ˈنادر اشراقيˈ افزود: كارشناسان دامپزشكی به طور مرتب از مراكز عرضه ماهی قرمز بازدید و در صورت مشاهده هرگونه موارد غیربهداشتی، مراتب را پیگیری می كنند.



وی بیان كرد: تنگ ماهی هر چه بزرگ تر باشد آب بیشتری در خود جای می دهد، در نتیجه اكسیژن بیشتری به ماهی می رسد و هرچه دهانه تنگ گشاد باشد، اكسیژن بیشتری بین ماهی و آب مبادله می شود.



وی با بیان اینكه هر چه آب درون تنگ خنك تر باشد، اكسیژن بیشتری را در خود جای می دهد، گفت: قبل از عوض كردن آب ماهی، مقداری آب درون ظرف دهانه گشاد ریخته شود، مدتی بماند تا آب، كاملا عاری از كلر شود؛ زیرا كلر باعث از بین رفتن ماهی می شود.



اشراقی به مردم توصیه كرد: هنگام خرید ماهی دقت كنند كه ماهی شرایط سالم و طبیعی را داشته باشد؛ هرگونه تغییر رنگ و حركت های غیرعادی نشانه بیمار بودن ماهی است.



وی رنگ قرمز طبیعی و صورتی پررنگ را از نشانه های سلامت ماهی عنوان كرد و ادامه داد: ماهی باید حركت های آرام و به یك طرف آب داشته باشد و اگر خود را به دیواره ظرفی كه در آن است، بكوبد، نشانه بیماری است.



وی با بیان اینكه باید از دست زدن به ماهی به دلیل حساسیت های پوستی جلوگیری شود، تصریح كرد: بعضی ماهی ها مبتلا به بیماری های قارچی و انگلی هستند كه می توانند تهدیدی برای سلامت محسوب شوند.



اشراقی با اشاره به اینكه روزانه دو بار غذا دادن به ماهی كافی است، گفت: باید مقدار كمی مواد غذایی كه به عنوان خوراك ماهی استفاده می شود، درون آب ریخته شود و ماهی سالم باید این غذا را در مدت دو دقیقه مصرف كند.



به گفته وی، ماندن غذا در آب، باعث فساد آب می شود.



وی نسبت به خرید حلزون سیبی و لاك پشت گوش قرمز به عنوان آبزیان تزیینی هشدار داد و گفت: بیماری های مشترك بین انسان و این آبزیان عملا خرید آن ها را خطرناك كرده است.



رییس اداره مبارزه با بیماری های طیور و آبزیان اداره كل دامپزشكی قم افزود: بیماری كه حلزون سیبی دارد، فوق العاده خطرناك است كه می تواند به انسان منتقل كند و باید از خرید آن جدا خودداری شود.



وی با اشاره به اینكه سالانه تعداد زیادی ماهی قرمز تولید می شود، بیان كرد: متاسفانه شرایط بهداشتی نگهداری از این نوع ماهی فراهم نیست و این ماهی ها طی چند روز از بین می روند.



وی با بیان اینكه ماهی قرمز بیشتر از استان چهارمحال و بختیاری، شهركرد و یاسوج به دلیل پرآب بودن و داشتن استخرهای پرورش ماهی وارد قم می شود، گفت: برخی افراد صرفا ماهی قرمز را برای ایام نوروز می خرند و بعدها امكان فراهم كردن شرایط مناسب برای زنده ماندن این حیوان را ندارند، پس از پایان تعطیلات، ماهی را در آب های جاری رهاسازی كنند.



اشراقی گفت: شماره تلفن های 1512 و 36638271 آماده رسیدگی به شكایات همشهریان پیرامون خرید و فروش ماهی قرمز است. ك/4