سازمان دامپزشکی کشور

مدیركل دامپزشكی استان قم ازضبط ومعدومی32 تن فرآورده خام دامی غیربهداشتی در9 ماهه سال جاری خبرداد.دكتررفیعی اظهارداشت،بازرسی ازكشتارگاهها،مراكزبسته بندی ومراكزتوزیع فراورده های خام دامی بصورت مستمر انجام وشیفتهای بازرسی بهداشتی این اداره كل همه روزه صبح ها،بعدازظهرها وشبها درحال انجام ماموریت میباشند.وی درخصوص اسكلت مرغ افزوددرگذشته مراكزفروش وعرضه اسكلت مرغ دراستان زیادبود اما اكنون كاهش زیادی داشته است. رفیعی اضافه كرداسكلت مرغ نتیجه جداكردن گوشت مرغ ازاستخوان میباشد درحقیقت اسكلت مرغ قابلیت مصرف خوراكی ندارد وبعضی ازمردم برای استفاده درسوپ واینگونه موارداستفاده مینمایند. ایشان دراین مورد هشدارداداین محصول به هیچ عنوان برای مصرف خوراكی توصیه نمیشود،چراكه هم دچارآلودگی سطحی میباشدوهم زمان مصرف شان گذشته است.